Moselle

Vins de Moselle Cave Sontag

Une histoire de famille

L'histoire du vin de Moselle se confond avec celle de la famille Sontag. Viticulteurs de père en fils aussi loin qu'ils remontent dans leur généalogie, les Sontag perpetuent la tradition de la vigne mosellane à Contz-les-Bains.

Claude Sontag a repris le flambeau et cultive aujourd'hui 5 cépages sur quelques 3 Ha des côteaux de Contz bénéficiant d'une belle exposition.

La famille Sontag est très attachée à ce que les méthodes de production respectent la nature. Les plants de vigne sont séléctionnés pour leur capacité d'adaptation au climat local, ce qui leur permet d'obtenir des résultats qualitatifs.

Parmi les nombreuses distinctions récompensant ce travail de haute qualité, Marie-Antoinette Sontag a été décorée du mérite agricole le 30 janvier 1998.
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